Het eten wordt als het weer het toelaat op het terras geserveerd. Als dat niet het geval is, dan eten we bij het genot van een smeulend haardvuur in de Grand Salon.
De maaltijd die wij 's avonds serveren bestaat uit vier gangen. We beginnen met een voorgerecht, daarna de hoofdmaaltijd, gevolgd door een uitgebreid kaasplateau en een dessert. Naast het eten zorgen wij voor een smaakvolle rode wijn.
We eten met elkaar aan lange tafels en omdat we -typisch Frans- veel tijd nemen voor de maaltijd, is er genoeg gelegenheid om elkaar de belevenissen van die dag te vertellen.
Natuurlijk wilt u na een lange dag vol verschillende indrukken even heerlijk bij kunnen komen, onze comfortabele kamers zijn hiervoor erg geschikt. De kamers zijn ruim en in de meeste kamers kunt u met meer dan 2 personen verblijven.
De Ardeche is naast de zomer ook een prachtige provincie om in het voor- of najaar te ontdekken. Wij hebben dan ook aantrekkelijke aanbiedingen voor een langer verblijf in ons huis.
Domaine de l'Amiral is een prachtig landhuis in een bijpassende pittoreske omgeving. Het huis ademt een authentieke sfeer uit en dit wordt in elke kamer doorgevoerd. Elke kamer heeft zo zijn eigen karakter en brengt je terug in de tijd. Zowel in het huis als op het landgoed eromheen is er genoeg ruimte. U kunt dus altijd wel een plekje vinden om even lekker bij te komen en te genieten van uw vrije tijd.
Half pension houdt in, de kamer, het vier gangen diner en het ontbijt.
